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Re: considerazione personale 02/11/2010 15:07 #4171

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..la citazione finale, rimarcata in verde”speranza”, non era certo riferita ai partecipanti di questo Forum!...........era solo un completamento ad “uno sfogo!”.
Ciao!

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Re: considerazione personale 02/11/2010 15:07 #4172

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..la citazione finale........


tema libero, ed io mi ci ficco.
So bene che non ti riferivi a questo forum, e, so bene, a quale forum ti riferissi.
Il mio intervento non era casuale, ma motivato!.

P.S.: hai letto del menù illustrato in altra discussione?
che ne pensi?
ciao, livio


ciao,

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Re: considerazione personale 02/11/2010 15:09 #4173

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Grazie anche da parte mia per le tue belle parole.....inaspettate ma molto gradite.
Credo che compensino ampiamente quello che ognuno di noi cerca di fare con il proprio apporto.
Interventi come il tuo sono di stimolo alla continuazione.....quindi a presto su questo forum.
Saluti a Cristina.
Un abbraccio.


Elvezio

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Re: considerazione personale 02/11/2010 15:10 #4174

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tigre-1 - hai letto del menù illustrato in altra discussione?
….ti riferisci a questo ?..............se si rimanderei ogni appuntamento pur di esserci,….naturalmente se fossi “virtualmente” invitato!

tigre-1 - che ne pensi?
……riguardo al menu “OTTIMO” apprezzo molto la vostra cucina!..;.spesso ho occasione di gustarmi,…..dei vostri piatti i sapori e della gente il loro calore!.........a volte ne sento la mancanza, …davvero!
....se dovesse giungermi un “virtuale” invito;…successivamente,…contraccambierei offrendovi un menu tutto Messicano, con ingredienti e prodotti originali che importiamo settimanalmente freschi e rigorosamente cucinati dalla nonna;…..lei è bravissima nel dare il sapore, autentico, ai piatti tipici del suo paese!
…ne sarebbe fiera …e ne varrebbe la pena!
Ciao!

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Re: considerazione personale 02/11/2010 15:10 #4175

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.......e io pago, e io pago................

tigre-1 - che ne pensi?
……riguardo al menu “OTTIMO” apprezzo molto la vostra cucina!..;.spesso ho occasione di gustarmi,…..dei vostri piatti i sapori e della gente il loro calore!.........a volte ne sento la mancanza, …davvero!
....se dovesse giungermi un “virtuale” invito;…
/quote]
ricordi Totò!
Menù assolutamante 'naturale' e, ti assicuro, come cucina il 'pacchero alla pescatrice' mia moglie pochi lo sanno fare!
Il pesce, basta saperlo riconoscere ed avere qualche buon amico 'pescatore' e, l'acqua pazza con olio extra-extra e pomodorini del vesuvio è assolutamete 'divina'.
Il vino è 'falanghina' doc dei Campi flegrei, assolutamente prod.propria (il difetto: è solo uva premuta!!! -no conservati e/o additivi!!!!!).
Le fragoline di bosco: è il momento giusto; lasciate macerare nel vino bianco, con aggiunta di zucchero e gocce di limone.
Menù piuttosto convenzionale per noi 'napoletani'......
con affetto...... livio

P.S.: come si dice a napoli, a casa mia c'è posto, ossia, vitto, alloggio, lavatura e stiratura (totò docet!)

ciao,

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